성경 속에서도 많이 언급되는 올리브 오일. 

그 올리브 오일 중에서도 최상급에 속하는 엑스트라 버진 오일입니다.  

성경 시대 사람들에게 '올리브'는 포도, 무화과, 밀, 보리, 석류, 대추야자와 더불어 축복 받은 일곱 가지 식물들 중 하나였다고 합니다.

올리브는 '영광과 아름다움', 올리브 기름은 주 하나님의 넘치는 '축복과 기쁨', 올리브 잎은 '평화, 화해, 온유'를 상징한다고 합니다. 

방주 안에 있던 노아에게 비둘기가 가져다 준 것도 올리브 잎이었습니다. 

그만큼 올리브는 성경 역사에서 빠질 수 없는 하나님께서 인간들에게 주신 귀중한 식물입니다. 

저는 앞으로도 이 올리브 오일을 꾸준히 주문해서 먹을 예정입니다.